Hozzávalók:

• 120 g vaj vagy margarin
  
• 120 g porcukor
  
• 120 g reszelt csokoládé
  
• 6 tojás
  
• 120 g liszt
  
• vaj vagy margarin a forma kikenéséhez
  
• baracklekvár
  
• csokoládémáz
  

"120 g vajat vagy margarint 120 g porcukorral habosra kavarunk. Lassanként belevegyítünk 120 g reszelt csokoládét és 6 tojássárgáját. Amikor mindezeket jól elvegyítettük, a 6 tojásfehérjét habbá verjük, és 120 g liszttel az előzőekhez adjuk. Vajjal kikent formában lassan sütjük, és deszkára borítjuk. Másnap baracklekvárral megkenjük a tetjét, majd csokoládémázzal bevonjuk."

Valéria további kedvenc ételeiről a Gödöllői Királyi Szakácskönyvben olvashatunk...